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葡萄与葡萄酒组织（OIV）的报告指出，虽然的葡萄酒消费量在2年至212年保持着快速增长，但213年下降了3.8%。目前打击消费的政策已经影响到高端葡萄酒市场，这将无疑有利于中端市场的发展。精明的消费者更追求酒品的物有所值而非名气，仅靠销售动辄天价的波尔多一级庄名酒，或数百美元一瓶的高档酒是无法建立葡萄酒消费基础的。许多葡萄酒企业推出价位低廉的地产酒，让消费者能够经常性饮用，从而更好地应对进口酒的竞争。佛山茅台50年空瓶回收甩瓶换现金轻便易运输而在不少大街小巷，以往从不打折的酒水专营店也挂出了打折的牌子。记者走访中看到，在不少商场超市，打出了如买一送买白酒送红酒等口号。而较绝的是，商家为了能使员工积极性更高，让白酒销售得更快，把业绩好的员工发展成了分销商。除了各大商超、专营店积极销售酒水外，近些年酒水的网上销售也火爆起来。记者在各大购物网站上看到，网上年货节正开展得如火如荼，酒水促销更是花样百出，各种网络特卖正在快速地争夺着实体店的市场份额。
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